안녕하세요, 건강톡톡입니다 😊
오늘은 당뇨 관리에 큰 도움을 주는 '여주'에 대해 이야기 하도록 하겠습니다. 이름이 생소하신 사람들도 있을 테지만, 민간요법으로 많이 알려져 있어서 읽다보면 그거였구나!! 하는 생각을 하게 될 것입니다. 자, 그럼 하나씩 꼼꼼하게 알아볼까요?
1. 여주란 무엇인가요?
여주는 쓴맛이 강한 채소로, 흔히 ‘고야’라고도 부릅니다. 특히, 당뇨 관리에 탁월한 효과가 있어요. 인슐린과 비슷한 성분이 들어 있어 혈당을 낮추는 데 도움을 준답니다. 당뇨 환우분들 사이에서 인기가 많은 이유가 바로 여기에 있어요.
2. 여주의 효능
1) 혈당 조절
이 채소에는 차란틴과 폴리펩타이드-P라는 성분이 많이 들어 있어요. 이 성분들은 인슐린과 비슷한 작용을 해서 혈당을 낮추는 데 도움을 줘요. 그래서 이것를 꾸준히 섭취하면 혈당 관리가 훨씬 쉬워진답니다. 이뿐만 아니라, 혈당 상승을 억제하고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방에도 도움을 주기때문에 요맘때가되면 차로 마시기위해 말리는 사람도 있고 즙을 짜는 사람도 있습니다..
2) 항산화 작용
여기에는 비타민 C와 베타카로틴 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어있어요. 이 성분들은 우리 몸의 세포를 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 준답니다. 이것를 먹으면 건강이 좋아지는 것을 느낄 수 있어요. 특히, 활성산소를 제거해서 노화 예방에도 효과적이에요.
3) 소화 개선
이것은 소화기 건강에도 좋아요. 많이 포함되어있는 섬유질은 장 건강을 개선하고 소화를 돕는 역할을 해요. 변비로 고생하는 분들에게도 도움을 주어서 입에서 입으로 전해지고 있어요. 또한 위산 분비를 촉진해 소화를 돕고, 장내 유익균을 늘려주어서 장 건강을 증진시켜요.
4) 체중 감량
요것은 열량이 낮고 섬유질이 풍부해서 체중감량을 하는 데도 사용되고 있어요. 식사 후 혈당 상승을 억제해 주고, 포만감을 오래 지속시켜주어서 과식을 예방한답니다. 그래서 체중감량을 계획하는 분들에게도 인기가 많아요.
5) 피로 회복
여주는 피로 회복에도 도움을 줘요. 과육 속에 들어 있는 비타민 B1과 비타민 C는 피로 물질을 제거하고, 신진대사를 촉진시켜주어 피로를 덜어주는 역할을 해요.
3. 섭취 방법
이것를 먹는 방법은 다양해요. 요것의 쓴맛을 덜어내기 위해 요리 전에 소금물에 살짝 담가두는 것도 좋은 방법이에요.
1) 여주 차
깨끗하게 흐르는 물에 씻어서 물기를 뺀것을 말려서 차로 우려내면 쓴맛이 줄어들고, 혈당 관리에도 도움이 돼요. 하루 한두 잔의 여주 차를 마시면 좋답니다. 특히, 여주 차는 혈당 조절뿐만 아니라 소화에도 좋고, 피로 회복에도 도움을 줘요.
2) 볶음
깨끗하게 씻어서 물기를 뺀 것을 얇게 썰어 고기나 다른 채소와 같이 볶아 먹는 방법도 있어요. 여주의 쓴맛이 다른 재료와 어우러져 더 맛있게 즐길 수 있어요. 여주 볶음은 간단하면서도 건강한 반찬으로 딱이에요.
3) 주스
싱싱하고 연한것을 착즙해서 주스로 마시는 것도 좋은 방법이에요. 다른 과일과 섞어서 먹으면 쓴맛이 덜하고, 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 여주 주스는 신선한 여주의 영양을 그대로 섭취할 수 있는 방법이에요.
4) 샐러드
여린것을 샐러드로 만들어 먹으면 여주의 쓴맛을 덜 느끼면서도 신선하게 즐길 수 있어요. 다양한 채소와 드레싱을 곁들여 먹으면 건강한 샐러드가 완성돼요. 얇게 썰수록 쓴맛이 덜 느껴져요.
5) 캡슐
이것의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로 추출물을 이용한 캡슐이 있어요. 유효 성분을 농축해 만들어져 섭취가 편리해요. 캡슐 형태로 하루 한두 번씩 꾸준히 복용하면 이 채소의 효과를 느낄 수 있어요.
4. 쉽게 구할수 있는 방법
서울 강서구 방화동 방신시장에 가면 여주차와 즙을 쉽게 구할 수 있어요. 사장님께서 친절하게 설명해 주셔서 더 잘 먹을 수 있을 것 같아요. 시장 가운데쯤에 위치한 '늘푸른명가'를 찾으시면 되는데, 같은 재료지만 다른 효과를 볼 수 있는 이유는 만드는 사람의 정성이 다르기 때문일 거예요.
여주뿐만 아니라 삼, 계피, 꿀, 화분 등 건강에 좋은 여러 가지 것들이 있는데, 다른 상가에 비교해서 착한 가격 같고 친절함에 마음이 끌려서 이것저것 여쭈어 보았어요. 귀찮다고 하지 않으시고 친절하게 설명해 주셨어요. 3박스 13만원이면 3개월 정도 먹을 수 있는데, 어떤 건강식품이라도 효과를 보기 위해서는 3개월 이상은 먹어야 해요. 이 방법으로 최소한의 비용으로 당뇨를 관리할 수 있는 좋은 기회가 될 거예요.
오늘은 여주의 영양성분과 효능 그리고 쉽게 먹을수 있는 방법을 알아보았어요. 도움이 되셨다면 내일 또 만날수 있기를 바래요. 내일은 더 알찬 내용으로 준비할께요. 감사하고 축복합니다.