뿌리채소1 초석잠의 효능과 건강을 위한 섭취방법 5가지 초석잠의 효능과 건강을 위한 섭취 방법 5가지 초석잠은 면역력 강화, 소화 촉진, 혈당 조절 등의 효능을 가진 뿌리채소입니다. 영양 성분과 다양한 섭취 방법을 통해 건강한 생활을 시작할수 있도록 꼼꼼하게 알아볼께요! 1. 초석잠이란? 이것은 연못 주변이나 습지에서 자라는 식물로,모양이 마치 작은 번데기처럼 생긴 뿌리 채소입니다.아삭하고 고소한 식감이 특징이며,주로 봄철에 수확하여 신선하게 섭취할 수 있습니다.특히 오랜 옛날부터 약재로 활용되었으며,다양한 건강 효능으로 현대에도 건강식으로 각광받고 있습니다. 2. 초석잠의 주요 영양 성분 여기에는 비타민 B군, 칼슘, 칼륨, 철분 등우리 몸에 필요한 필수 영양소가 가득 들어있습니다.특히 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하는 데 도움을 주며,비.. 2024. 10. 8. 이전 1 다음