안녕하세요 모두의 건강을 책임지고싶은 건강톡톡입니다.
다이어트에 효과있는 차들은 무엇일까요?
체지방 대사를 촉진해서 지방분해에 도움이 되는 성분을 가지고있는 차를
이야기하는 것일 것입니다.
예전에는 다이어트의 기준이 체구 혹은 체중이었습니다.
'몇 키로가 넘으면 안된다' 는 기준에 맞춰 다이어트를 했던 것이지요.
다음으로는 체질량 지수( BMI)가 있었습니다.
키와 체중과의 상관관계로 다이어트의 기준이 되었지만
요즘은 사용하지 않습니다.
이제 체지방이 기준이 되며 마른비만이 등장하기에 이르렀는데요.
전 세계 어디에도 다이어트를 할 수 있는 정확한 방법은 없습니다.
미국같은 경우에 한 해에 비만으로 인해 발생하는 비용이 2조 달러 이상이라고 합니다.
이렇게 어마어마한 비용이 들어가는데
확실한 식품이나 차가 있다면 사용하지 않을 이유가 없겠죠.
오늘은 다이어트에 도움이 된다고 알려진 차들이
어떤 원리 때문에 그렇게 알려졌는지에 대해
알아보도록 하겠습니다.
< 지방 분해를 돕는 차>
✅ 1. 보이차
가장 대표적인 다이어트 차로 알려진 것은 아마도 '보이차'일 것입니다.
중국 원난성 남부지방에서 생산되는 발효차의 일종인데,
폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있어서
지방의 축적을 억제하고 분해하여
뱃살을 빼는데 도움이 될 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에
비만이나 고지혈증이 있는 분에게 도움이 된다고 알려져 있습니다.
발효에 의해 생성된 갈산이라고 하는 성분은
지방을 분해하는 소화효소인 리파아제의 분비를 억제하여
지방 흡수를 막아주는 데도 도움을 준다고 합니다.
보이차가 검은색으로 보이는 이유도 흑국균 때문인데,
여기서 '국'은 누룩'국'자로
누룩에 의해 발효가 일어나는 차가 바로 보이차입니다.
그러나 이러한 보이차도 주의가 필요한데요
차에서 느껴지는 떫은맛의 성분인 '탄닌'입니다.
보이차는 탄닌 성분이 많은 편이어서 철분의 흡수를 방해하기도 하기때문에
빌혈이 있거나 임산부의 경우는 피하는 것이 좋고
카페인 성분이 있어서 카페인에 민감하신 분도 주의가 필요합니다.
✅ 2. 마테차
우리나라에서도 유행했던 마테차는
남미와 브라질을 대표하는 대표적인 차로
칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고
육식을 즐겨하는 남미인들의 비만률이 상대적으로 적은 이유가
마태차를 즐겨 마시기 때문이라는 이야기가 있어서
다이어트 차로 많이 알려지게 되었습니다.
마시는 샐러드라고 할 정도로 건강에 유익할 뿐만 아니라
아주 다양한 성분이 함유되어 있으며,
항상화 효과 / 심혈관 질환 예방, 폴리페놀 성분이 아주 풍부합니다.
폴리페놀성분이 녹차보다 3배 이상 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
또한 콜린, 트립토판, 마테인은
집중력을 강화시키고 심신안정과 우울증 개선에도 효과가 있습니다.
스트레스가 많은 현대인들에게도 도움이 되고
불규칙한 신체 리듬을 잡아주는데
카페인 성분이 들어있기 때문에
늦은 시간에 마시는 것은 피하시는 것이 좋습니다.
마시는 샐러드라고 할 정도로 건강에 유익할 뿐만 아니라
아주 다양한 성분이 함유되어 있으며,
항상화 효과 / 심혈관 질환 예방, 폴리페놀 성분이 아주 풍부합니다.
폴리페놀성분이 녹차보다 3배 이상 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
또한 콜린, 트립토판, 마테인은
집중력을 강화시키고 심신안정과 우울증 개선에도 효과가 있습니다.
스트레스가 많은 현대인들에게도 도움이 되고
불규칙한 신체 리듬을 잡아주는데
카페인 성분이 들어있기 때문에
늦은 시간에 마시는 것은 피하시는 것이 좋습니다.
특히 식사 30분 전이나 운동 전에 마시면
다이어트에 더욱 효율적이라고 합니다.
✅ *마테차를 마시는 Tip
2분이상 우려내면 떫은 맛이 아주 진하게 나기 때문에
2분이내로 우려서드시는것이 좋으며
너무 뜨거운 온도보다는 70도 정도의 따뜻한 물로 우려드셔야
마테차의 좋은 성분을 다 섭취하실 수 있습니다.
✅ 3. 땅콩껍질차
땅콩껍질에는 루테올린이라고 하는 성분이 함유되어 있는데
기억력을 높여주고 뇌의 염증을 줄이는데도도움을 주어
치매 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
땅콩껍질차는 생소하기 때문에
만드는 방법을 간단하게 소개해드리겠습니다.
1) 땅콩껍질을 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀다.
2) 물 약 1.5L에 땅콩껍질을 넣고 팔팔 끓인다.
3) 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 더 끓인다.
※ 기호에 따라 보리나 녹찻잎을 넣을 수 도 있습니다.
✅ 4. 검은콩차
검은콩차는 레시틴이 함유되어져 있어서
중성지방과 내장지방을 녹이고 배출해내는데 도움이 됩니다.
특히, 식후 혹은 잠자기 전에 드시게 되면 내장지방과 복부지방을 줄이는데 도움을 줍니다.
**검은콩차도 만드는 방법**
1) 검은콩을 마른 팬에 살짝 볶아주세요.(생강을 조금 넣어도 좋아요!)
2) 물 1L에 검은콩을 두 스푼 넣고 30분 정도 끓여주세요.
검은콩을 볶아서 차를 끓이는 이유는
안토시아닌 성분이 증가되어 체지방 개선에 도움이 되기 때문이고,
생강을 함께 넣는 이유는
검은콩의 찬 성질을 생강의 따뜻한 성분이 보완하여
신진대사를 원활하게 하기 때문입니다.
✅ 5. 깻잎차
깻잎에는 비타민C 뿐만 아니라 비타민A도 풍부하여
호흡기 질환을 예방해주고,
혈액에 있는 지방을 배출해주는 효능이 있어서
고지혈증을 예방하는데도 도움이 됩니다.
식이섬유도 풍부해서 변비에도 도움이 되고
소화는 편안하게 시켜주지만 비만을 억제하는 효과가 있습니다.
페릴 케톤이라고 하는 성분은 식욕을 억제해주어서
다이어트에도 도움이 된다고 합니다.
단, 칼륨에 주의해야 하시는 분들은 피하시는 것이 좋습니다.
✅ 6. 녹차
녹차의 카테킨이 체지방 감소에 효과가 있어서
식약처에서도 다이어트 효과로 허가된 물질을 함유하고 있습니다.
오늘은 체중감량에 도움을 주는차를 알아보았습니다.
보이차, 마테차, 땅콩껍질차, 검은콩차, 녹차를 잘 기억하셔서
체지방분해와 다이어트에 많은 도움받으시고
건강하고 활기찬생활로 12월 잘 보내시기 바랍니다.
감사합니다.
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